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petit pain au lait

 28/03/2011
Des bons petits pain pour le matin 
Des bons petits pain pour le matin 
rapide a faire a la machine à pain.
1 sachet de levure déshydratée 
300ml de lait
500g de farine
40g de sucre
6g de sel
80g de beurre mou 
1 sachet de levure déshydratée 
300ml de lait
500g de farine
40g de sucre
6g de sel
80g de beurre mou 
1 jaune d'oeuf

Mettre les ingrédients dans la map puis lancer le programme pour juste pétrir la pâte.

Sortez la pâte de la map, travaillez la pour faire des petits pains, puis laisser les reposer 1 bonne heure.

Badigeonnez vos petits pain avec le jaune d’œuf mélangé avec un peu d’eau pour la dorure.

Préchauffez le four à 250°, enfournez pendant 20min 





 

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