Préchauffez le four thermostat 6 (180°)
Les ingrédients :
125g de beurre mou
125g de sucre
250g de farine de blé aux céréales et graines
1 oeuf
1/4 de c à café de sel
Bien malaxer les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une boule qui ne colle pas.
Aplatir au rouleau à patisserie (3mm d'épaisseur)
Avec un emporte pièce, découper les biscuits
Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Cuire les biscuits environ 15 mn
Laisser refroidir