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Rien que le mot "fondant"... donne envie de se laisser tenter !
De plus pas de beurre dans ce dessert, donc on n'hésite plus. Les ingrédients : 2 oeufs 1 yaourt type "skyr" ou fromage blanc épais 1 petit pot de compote de pommes sans sucres ajoutés (le mien est pommes pêches). Vous pouvez aussi faire votre compote. 40g de sucre de coco ou sucre complet ou a défaut sucre roux 70g de farine 2 cuillères à café de levure chimique Arôme : vanille, rhum patissier... au choix Des pommes, j'ai mis 3 grosses pommes (ou 4 petites) Préparation : mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt ou fromage blanc, la compote, la farine et la levure Bien mélanger et aromatiser. Allumer le four 170° (5-6) Pendant ce temps éplucher et découper en lamelles fines les pommes. Les incorporer délicatement à la pâte. Huiler ou beurrer puis fariner le moule ou un moule en silicone, et verser la préparation. Enfourner 35à 40 mn, laisser refroidir un peu avant le démoulage. C'est une version sans beurre, la recette originale est ici Accompagner de crème fouettée ou de glace vanille, bonne dégustation ! 
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Comment résister à ce fondant si savoureux! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/04/2020 à 13:31
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ho hoooooo elle me parait bien gouteuse cette patisserie , belle journée bizouuuuuuuuu
Par mimicuisine le 21/04/2020 à 15:42
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Cette version me plait, car ce fondant n'est pas trop sucré et n'a pas de beurre! C'est ce qu'il nous faut en ce moment...car, on va peut-être avoir des surprises en grimpant sur la balance après le confinement!!! lol Et ces gâteaux aux pommes (ou fondants) sont toujours très appréciés quelque soit la saison! Bisous.
Par chantal02 le 21/04/2020 à 17:37
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Il est fondant à craquer ! je copie ta recette elle est tellement tentante ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 21/04/2020 à 18:56
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Ça me plaît cette recette Je vais la faire Il a l'air bien moelleux
Par nadou le 21/04/2020 à 19:02
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C'est vrai le mot fondant présage une belle gourmandise!! Bise bonne journée
Par cuistosaveur le 05/05/2020 à 07:27
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Merci pour cette recette, je vais me regaler !!!
Par lacuisineenfamille le 06/05/2021 à 12:15
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TRES GOURMAND CE DESSERT JE LE GARDE SOUS LE COUDE...MERCI
Par chezmamygigi le 30/08/2021 à 17:38
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