Grâce aux rencontres que nous faisons avec notre activité de chambres d'hôtes, j'ai quelquefois des clientes qui m'écrivent pour me donner des recettes. Je vous transmets celle de Michèle, un pur délice de glace et très simple à réaliser sans sorbetière.
1 boîte de lait concentré non sucrée
8 cuillères à soupe de sucre
1 citron bio de préférence
Prélever le zeste du citron et récupérer le jus
mélanger au sucre et ajouter la boîte de lait
Monter au fouet et mettre au freezer quelques heures, c'est tout !