Muffins au miel et au nutella |
20/08/2009
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Pour 6 muffins assez gros ou 8 petits
Mélanger 100g de farine avec 50g de sucre roux, 1 pincée de sel et de cannelle. Ajouter une cuillère à café de levure chimique.
Dans une casserole faire fondre 50g de beurre, 50g de miel et 75 ml de lait.
Incorporer un oeuf à la préparation farine et verser doucement en battant le contenu de la casserole.
Dans les moules à muffins, déposer un fond de pâte et faire cuire 5 mn à four chaud thermostat 5-6. Au bout de ce temps sortir les moules et ajouter une petite cuillère de nutella ou autre pâte à tartiner. Faire cuire 20 mn environ en surveillant que les muffins soient bien dorés.