En consultant le magazine de" la Ruche qui dit oui", je tombe sur l'article :
faire son beurre vegan. Délaissant quelques temps le beurre traditionnel pour alléger un peu mes repas, je teste le beurre de fruits. Evidemment on ne retrouve pas le goût du beurre mais la texture est agréable et on peut utiliser les fruits que l'on aime. Le mien est à la pomme, j'ai divisé les portions par deux car la conservation se limite à une petite semaine. L'autre avantage c'est qu'on peut l'utiliser froid ou chaud donc à retester, chouette...alors on lui dit quoi à la ruche ? on lui dit oui !! Allez voir si cela vous tente ici
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