Les blogs
du village
jardin de cult

jardin de cult

Salade au poulet rôti

 26/03/2009
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 60 minutes
Pour : 6 personnes
  • 1 poulet
  • 150 gr de salade verte
  • 6 figues
  • 3 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 15 cl de crème fraîche
  • 20 gr de beurre
  • Sel, poivre
  • Préchauffez votre four à thermostat 5.
  • Beurrez un plat allant au four.
  • Déposez-y le poulet assaisonné.
  • Arrosez avec un verre d'eau.
  • Emiettez le cube dans le fond du plat.
  • Enfournez pour 45 minutes à 1 heure de cuisson.
  • Pendant ce temps, lavez la salade et coupez les figues en quartiers.
  • Placez-les dans un saladier.
  • Versez un mélange de crème, vinaigre et jus d'orange.
  • Incorporez le poulet découpé en petits morceaux.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :