Au coeur de l'hiver, une bonne soupe aux couleurs du potager ! |
12/01/2010
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Tout est gelé, chez nous , pluie verglacée, c'est affreux.
Une bonne soupe avec les bons légumes du potager, viendra réchauffer l'atmosphère.
Une grosse poignée de châtaigne,
" " de tomates
" " haricots vert
" " de coco de Paimpol
" " de pommes de terre
4 cubes émiettés, de l'eau, cuire 20 mn en autocuiseur.
Mixer en fin de cuisson, servez brûlant.
Astuce :
Vous n'avez pas de pommes de terre pour votre velouté, soupe, potage, versez y un paquet de mousline, votre velouté, n'en sera que meilleur.