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Blog créé le 26/07/2007

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Spaghettis aux légumes, tellines, moules, palourdes, coques !

 22/11/2008
Il vous faut:
250gr  de spaghettis
1 b d tomates pelées
Blettes
oseilles
pousses d'épinards
oignon, ail, fruits de mer !
Couper, vos légumes, en petits morceaux , après les avoir lavés !
Les faire, cuire pendant un quart d'heure , dans un peu de beurre!
rajouter, les tomates, sel, poivre!
faire ouvrir les coquillages dans un verre de vin blanc
cuire vos pâtes
Dans un plat de service,
verser, vos légumes, pâtes, coquillages
servir de suite !
BOISSON :  MUSCADET


Pour ce plat !
Dans mon potager!
j'ai ramassée,
Blettes, pousses d'épinards, oseilles, persils
Tout a été couper en petits morceaux !
et revenu au beurre
tomates pelées, ail, oignons, sel poivre !
Vous pouvez adapter la recette pour n'importe quel légume !


Ces coquillages, sont notre pêche
télines, coques, palourdes, moules
ouvertes dans un verre de vin blanc!
N'importe quel coquillage fera tout aussi bien l'affaire !


Dans le beurre, j'ai fais revenir tout mes légumes couper en petits morceaux, du persil, oignon, ail, thym, laurier, sel, poivre, tomates pelée !


Plat de service:
Légumes
pâtes
coquillages



 

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