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Ma voisine vient de m'apporter des cerises de son jardin. Comme j'en avais envie mais que je ne peux pas les consommer crues j'ai donc décidé de les cuire .. Ingrédients 1 kg de cerises 4 tranches de pain d'épices ou autres biscuits secs comme les bastognes 20 gr de beurre 2 c à s de sucre en poudre 1 cà s de krirsch (facultatif)
Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn
1°) Lavez et séchez les cerises 2°) Emiettez les gâteaux sec ou le pain d'épices 3°) Faire fondre le beurre dans une sauteuse et mettre les cerises à revenir 1 mn environ puis ajoutez le sucre cuire encore 2 mn. Arossez du krisch et terminez la cuisson 1 mn Servir dans des ramequins en mettant une couche des biscuits écrasés et couvrir avec les cerises sucrées
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