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Blog créé le 19/08/2008

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Tapenade de ma nonna

 14/01/2009

Ingrédients                                          2 à 3  pots de verre (de 100gr environ)

250 fr de foie de volaille                                1 càs d'huile d'olive

1 oignon moyen                                            60 gr de câpres

Préparation : 10 mn                          Cuisson : 10 mn

1 - Epluchez l'oignon et l'émincer

2 - Dans un poële adhésive mettre d'huile, y faire cuire l'oignon, faire dorer

3 - Y faire revenir le foie

4 - Dans u mixer verser la préparation et boyer

5 - Mettre dans un récipient ou des pots puis au frais 2 h mini

6 - Servir sur du pain de campagne ou des toats à l'apéritif

"C'est bon, c'est fin çela se mange sans faim"




 

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