Pour le troisième, quoi de mieux qu'encore du sucré salé ;-)une recette diététique qui fait plaisir ! _____Les Ingrédients (2 personnes) :
- Une grappe de gros raisins vert (ou rouge ou les 2) - Une dizaine de gros champignons de Paris - 300g d'escalope de Dinde - Poivre _____La Préparation (15 min) : - Emincer la dinde en petit morceaux - Eplucher vos champignons de Paris et couper les en lamelles - Décrocher les grains de la grappe de raisins - Trier les grains et conserver les 20 plus beau. - Ecraser 20 autres dans un saladier et filtrer le jus. - Mettre dans une Poêle à feu moyen l'émincé de vollaille et un peu de jus de raisin fraichement extrait. - Laisser mariner pendant une dizaine de minutes - Ajouter les champignons et du jus de raisin - Saupoudrer de 2-3 pincée de poivre _____L'Avis de DooDoo : Une petite recette qui paye pas de mine, je pense qu'elle peut être améliorée avec un peu de vin blanc sec, du gimgembre et quelques aromates...
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