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Pour cette recette il vous faut :
1 yaourt nature 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 oeufs 10 cuillères à soupes de farine à la châtaigne, figues et noisette Les Graminades 1/2 verre de lait 1 sachet de levure chimique 3 cuillère à soupe de préparation à la Châtaigne/chocolat noir de Charles Antona 20 cerneaux de noix 2 c. à soupe de crème de châtaigne Eyguebelle 
Préchauffez votre four à 200°. A la main ou comme moi dans votre robot , mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt tout en fouettant, introduire la farine, par cuillère , petit à petit sans cesser de battre ainsi que la levure. Puis vous versez le verre de lait. Quand votre mélange est homogène , ajoutez la crème châtaigne/chocolat noir, bien mélanger au robot. Continuez de mélanger avec une cuillère en bois et ajouter la crème de châtaigne et les cerneaux de noix concassés. Versez dans un moule beurré et fariné, à votre convenance. Enfournez pendant 25 minutes puis baissez votre four à 180° et continuer la cuisson 30 minutes . Piquez avec un couteau, pour vérifiez si ce temps de cuisson est suffisant. 
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