S'inscrire au fil RSS
Un plat pour un repas du soir :
1 sachet de polenta (j'aime bien la marque TIPIAK ) 2 tomates bien mûres 1 gros oignons 8 tranches fines de bacon 2 tranches de jambon blanc 4 c. à soupe de philadelphia 4 pics à brochettes en bois 1 sachet de gruyère râpé quelques feuilles de basilic sel/poivre 
Faire cuire la polenta comme indiqué sur le paquet , la verser sur une plaque et la laisser refroidir.
Attention de bien l'étaler afin de ne pas faire des tranches trop épaisses.Vous pouvez voir sur la photo , mes tranches sont un peu trop épaisses. Découpez la quantité de tranches en fonction du nombre de mille-feuilles que vous voulez servir.Pour nous, j'ai fait 4 mille-feuilles donc 12 carrés de polenta. Coupez vos tomates en rondelles pas trop épaisses, l'oignon et le jambon. Rôtir légèrement le bacon.Tartinez vos tranches de philadelphia, répartissez les ingrédients comme vous le désirez.J'ai fini par un oignon , puis le gruyère râpé . Plantez un pic à brochette au milieu de chaque mille-feuilles et cuir à four chaud 25 minutes.Il faut que votre guyère soit fondu. J'ai servi avec une salade . 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
