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Cheesecake au tarama et aux radis

 07/04/2014


J'ai acheté il y a quelque temps lors d'une réunion Tuperware ces empilodécos.
J'ai laissé mon amie Adeline (blog : les recettes d'Adeline) les utiliser la première , c'est trop beau ce qu'elle a fait , les résultats m'ont plu et je me suis lancée.

Ingrédient pour 3 cheesecakes
- 70 g de biscuits salés TUC

-1 philadelphia nature
-10/12 radis
-de la ciboulette (je l'ai acheté séchée ,en flacon )
-50 g de beurre ramolli
-100 g de tarama au saumon 
-1/2 citron
-sel/poivre 

Mixez grossièrement les biscuits Tuc , puis mélangez-les soigneusement avec le beurre ramolli.
Fouettez le fromage avec 2 cuillères à soupe de ciboulette, le jus du 1/2 citron et 8 radis nettoyés et hachés.
Montez ces préparations dans les emplilodécos selon le mode d'emploi livré avec.
Mettre au frais au moins 1heure , démoulez , décorez de rondelles de radis et de ciboulette.



Quel fromage frais ??
Le cheesecake fait partie des desserts américains les plus appréciés.
Le philadelphia est un fromage dense et riche qui s'y prête bien .
On peut aussi utiliser du Carré Frais, du St Morêt ou du Kiri .



 

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