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pour le diner d'hier soir .Je les ai préparé avec de la farine FRANCINE aux légumes.J'ai trouvé la pâte un peu trop farineuse mais l'ensemble était très bon .
j'ai enlevé la peau des boudins ,je les ai mixer après lesavoir coupéen morceaux,ajouté 6 c. à soupe de crême fleurette,sel poivre.
mes carottes ont cuit dans un bouillon puis , elles ont fini en purée à laquelle j'avais ajouté un oeuf , sel , poivre.
Les champignons de Paris , lavés , coupés en lamelles et revenu dans la poêle sans M.G. , échalottes, sel, poivre. 
j'ai alterner , boudin, carottes , champignons de Paris, boudin ....exct. et j'ai ajouté du gruyère rapé
Au four chaud , 180° pendant 30 minutes .J'ai servi chaud .
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