Flan au potimarron |
22/10/2013
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C'est une première :
Pour 2 personnes
350g de potimarron
3 oeufs
2 c. à soupe de crême
quelques noix(facultafif)
Sel, poivre
Beurre pour les ramequins
Couper en 2 le potimarron, le découper en morceaux et le cuire à la vapeur 10/15 minutes.
Mettre les morceaux de potimaron dans le blender, ajouter les oeufs, la crême , les noix , sel , poivre.
Beurrer les 2 ramequins , les faire cuire à four chaud 180° au bain marie pendant 35 minutes .
Déguster chaud , c'est un régal.
BON APPETIT