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Tarte aux 2 pommes et au boudin
Facile à réaliser et hum !!! un régal !! 
Pour cette recette il vous faut :
1 pâte feuilletée 3 pommes 3 pommes de terre 3 boudins un peu de beurre sel/poivre et si vous aimez 3 cuillères à soupe de confit d'oignons Faîtes cuire à l'eau vos pommes de terre.Attention de ne pas prendre des trop petites pommes de terre à vous de jugez. Laissez-les un peu ferme car elles vont passer au four. Etalez votre pâte,vous pouvez la faire de la forme que vous préférez. Préchauffez votre four à 210° Pelez et épépinez vos pommes puis les couper en lamelles comme pour une tarte aux pommes.Faîtes de même avec vos pommes de terre. Sur le fond de votre pâte,étalez le confit d'oignons. Alternez les pommes et pommes de terre.Parsemez de petits morceaux de beurre. Faîtes cuire au four pendant 25 minutes. Enlevez le boyau du boudin,et coupez-le en tranches pas trop épaisses. Glissez ces tranches entre celles de pommes et pommes de terre,poivrez et remettre au four mais cette fois à 180° pendant 20 minutes . Servir chaud ou tiède. 
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