faire fondre le beurre. reserver.
dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs jusqu à ce que le mélange blanchisse. ajouter 40g de lait incorporer la farine et la levure bien mélanger ajouter le beurre et le lait restant bien melanger. mettre dans les moules à madeleines laisser reposer 10minutes mettre au four préchauffé à 240°C pendant 5 minutes puis baisser à 200°C et laisser encore 10minutes. démouler les madeleines au sortir du four!!!
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