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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Pour 6 verrines :
  • Quelques spéculoos (la moitié d'un paquet)
  • 200 g de mascarpone
  • 100 g de petits suisses
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs

Préparation

  • Broyez les spéculoos dans un blender pour les réduire en miettes.
  • Mettez-les dans le fond de chaque verrine et réservez au frais.
  • Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis incorporez le mascarpone et les petits suisses.
  • Battez les blancs en neige et mélangez-les délicatement à la crème.
  • Alternez dans les verrines une couche de miettes et une couche de crème. Mettez au réfrigérateur une demi-journée avant de déguster.
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1 commentaire

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 31/01/2010

hum
super bon tout cela !bravo séve !bises

 

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