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Proposée par melissa
 

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 200 gr de chocolat noir
  • 100 gr de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs

Préparation

  • Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre.
  • Hors du feu, ajoutez les deux jaunes d'oeufs et mélangez.
  • Placez le tout au refrigérateur pendant 2 heures minimum.
  • Prélevez la pâte à l'aide d'une petite cuillère et faire un boule.
  • Continuer à faire des boules jusqu'à épuisement de la pâte.

Le conseil du chef

Roulez vos truffes dans de la noix de coco en poudre, ou de la poudre de noisette,ou du cacao, ou du sucre glace ou bien encore des vermicelles multicolores .Cela fera la décoration.
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