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Tomates farcies aux olives

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tomates farcies aux olives

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 6 tomates rondes
  • 500 g d'hachis de boeuf
  • mie de pain
  • 20 cl de lait
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • persil
  • 1 oeuf
  • fromage râpé
  • sel, poivre
  • muscade
  • olives vertes et dénoyautées
  • beurre, huile

Préparation

  • Découpez un couvercle aux tomates. Creusez-les, salez-les et retournez-les sur une assiette pour les égoutter. Faites chauffer le lait et versez-le dans un bol sur la mie de pain. Égouttez-la.
  • Pelez et lavez l'oignon et l'ail. Lavez et séchez le persil. Passez au hachoir la viande, l'ail, l'oignon et le persil afin de bien mélanger les ingrédients. Ajoutez-y la mie de pain bien égouttée et l'oeuf. Salez. Poivrez. Ajoutez une pointe de muscade.
  • Prenez un plat à gratin et versez un filet d'huile d'olive dans le fond. Prenez les tomates et commencez par les farcir. Ajoutez quelques olives et recouvrez de farce. Posez les tomates dans le plat. Saupoudrez les tomates de fromage râpé. Vous pouvez aussi les saupoudrer de chapelure.
  • Posez les couvercles et terminez par une noisette de beurre dans les petits trous des tomates. Glissez le plat dans le four à 220° pendant 1 heure.
  • Accompagnées d'une salade verte, c'est un petit délice! Bon appétit!
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18 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 26/07/2016

Aller je prend
Qq mns pour venir voir les bonnes recettesmoi je ne fais pas bcp de cuisine en vacances c relax bien bon ce ptit plat

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/07/2016

Bonjour Lou
Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/07/2016

Bonjour Lisette
Tu me donnes bien envie de courgettes farcies. Bisous et bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 26/07/2016

sylvie
une recette différente mais, agréble.je n'est pas encore cuisiné de tomate farci  soit pas assez bonne et rouge et chère pour la qualité présenté et dans mon jardin j'ai encore un peu de temps avant d'en goûter  biz et bonne soirée.

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 26/07/2016

J'enai fait hier aussi ,et des courgettes farcie ,mais sans olive moi ...mais j'ai oublier de prendre une photo bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/07/2016

Bonjour Jackie
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de maryse. Voir son blog

Le 27/07/2016

j'aime
beaucoup les tomates farcies,je vais pouvoir en faire,car les notres sont enfin bien mures,cetteannée,elles sont très en retard.bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Bonjour Emau
Un petit délice, en effet. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Coucou Maryse
J'adore ce plat! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/07/2016

Ces olives doivent apporter beaucoup de saveurs méridionnales à ces tomates farcies!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Bonjour Coco
Les recettes de nos grands mères sont toujours les meilleures. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Coucou Chantal
C'est le petit plus gourmand. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Coucou mamy gigi
Je suis comme toi! Je ne suis pas encore prête à manger celles de mon jardin! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/07/2016

Sylvie
pas de four chez moi fait trop chand mais super idée ! bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Bonjour Nadou
Mais tu as raison! Les vacances sont faites pour cela! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Coucou Annick
Je ne suis pas dans ma cuisine quand le four est en route! Tu as raison, il fait alors très chaud! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Bonjour kekeli
Et je te comprends! Si on ne mange pas de tomates farcies en saison, c'est alors bien dommage! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/07/2016

Coucou Vanni
Merci et bonne journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.

 

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