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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée du commerce
  • 3 poireaux verts
  • Une sauce béchamel
  • 1 œuf
  • 2 tranches de jambon en petits dés
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faire revenir les poireaux coupés en petits tronçons dans un peu de matière grasse.
  • Les cuire doucement en ajoutant au besoin un peu d'eau.
  • Préparer une sauce béchamel assez épaisse.
  • Au moment de passer au four, mélanger tous les ingrédients en prenant soin d'enlever l'eau rendue par les poireaux. Assaisonner et étaler sur la pâte.
  • Parsemer de flocons de beurre (facultatif) et enfourner à 220°C.
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1 commentaire

Le commentaire de Nella. Voir son blog

Le 29/06/2008

Merci
Merci pour la recette.
Tu vas mettre tes photos de recettes.?
Bonne soirée

 

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