Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Soupe de Potiron au Lait de Coco et Curry

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Soupe de Potiron au Lait de Coco et Curry

Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1/4 au moins de potiron
  • 1 carotte
  • Bouillon maison (pensez à conserver vos bouillons pour la préparation de vos soupes de légumes) ou cube de volaille
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/2 cuillère à café de curry
  • Coriandre en poudre
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez le potiron en dés, la carotte épluchée en rondelles et faites cuire le tout dans une grande casserole avec le bouillon pendant 15 minutes.
  • Mixez, remettez sur le feu et ajoutez le curry et une pointe de couteau de coriandre. Salez si besoin, poivrez et versez le lait de coco. Laissez faire un bouillon et servez chaud.

Le conseil du chef

Une délicieuse soupe peu calorique au parfum des Indes !
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de loup

Le 19/11/2010

mon
chéri  va la faire super bisous

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know