Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Blog de Khala     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Poulet Rôti aux Olives

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 120 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 poulet fermier
  • 400 g d'olives vertes dénoyautées
  • 1,3 kg de pommes de terre à chair ferme
  • Huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de poudre de curry
  • 2 cuillères à soupe de paprika doux
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à soupe de sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Lavez le poulet à l'eau froide, essuyez-le avec un torchon propre et frottez-le avec du sel.
  • Disposez-le dans un plat allant au four, farcissez-le de la moitié des olives vertes, saupoudrez de curry, de paprika et de 2 tours du moulin de poivre.
  • Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, lavez-les et séchez-les.
  • Disposez-les dans le plat avec le reste des olives et les oignons coupés en fines lamelles, autour du poulet.
  • Versez un bon filet d'huile d'olive et enfournez pendant 2 heures, en mélangeant les légumes de temps en temps. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire et servez bien chaud.

Le conseil du chef

Voici un bon petit plat plein de soleil !
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know