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Pâtes à la Niçoise

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de macaronis
  • 300 g de tomates
  • 1 courgette
  • Quelques olives vertes
  • Huile d'olive
  • 1 oignon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Pelez les tomates après les avoir plongées dans de l'eau bouillante. Coupez-les en quartiers.
  • Lavez la courgette et coupez-la en dés.
  • Émincez l'oignon.
  • Versez l'huile dans une poêle et faites blondir l'oignon.
  • Ajoutez ensuite les tomates et les dés de courgette. Salez, poivrez, puis laissez cuire environ 20 minutes.
  • Pendant ce temps, faites cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les.
  • Quelques minutes avant de retirer la sauce du feu, déposez les macaronis et les olives dans la poêle tout en remuant très délicatement. Servez bien chaud.
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4 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 28/08/2010

Bonsoir Sylvie
j'aime beaucoup les pâtes,et,accomodées de cette façon,elles sont délicieuses,par contre,je mettrais bien dessus un peu de parmesan!!!Bises.

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 28/08/2010

lol
 lol - j'espère qu'ils se lavaient les pieds avant de pétrir ! lol 
je ne vois plus clair ! lol ! j'avais lu "macaron" à la niçoise ! j'ai été surprise !
c'est pas pareil !, mais nous on aime beaucoup et les pâtes et tout ce que tu as mis dedans, c'est un plat facile et sympa. 
bisous Danie

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 28/08/2010

merci
de ton passage surmon blog ,cette après midi ,je cuisine des grosses tomates ,genre sucré salé ,que je met au con-gel,je ne met que la chair bizzzzzz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/08/2010

hummmmmmmmm
encore une de tes merveilleuses recettes, qui n'aimerait pas une recette préparer avec tant d'amour !bises

 

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