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Mini-Cocktails de Crevettes Sauce Cari et Erable

Proposée par Délices et Confessions     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Mini-Cocktails de Crevettes Sauce Cari et Erable

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Quelques crevettes roses cuites
  • Pour la Sauce Cari et Erable :
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe comble de moutarde de dijon
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cari
  • 1/4 cuillère à thé de sel de céleri (facultatif)

Préparation

  • La veille, mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit saladier.
  • Le lendemain, décortiquez les crevettes et au moment de servir, répartissez la sauce dans des petits verres à liqueurs de type shooters. Garnissez chaque verre d'une crevette, en plaçant la queue vers le haut.

Le conseil du chef

Pour une petit banquet ou aussi un buffet, voici une façon différente de présenter le cocktail de crevettes.
La sauce est meilleure lorsqu'elle est préparée la veille pour le lendemain.
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