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Makis à l'Avocat et Concombre

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Makis à l\'Avocat et Concombre

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de riz à sushis cuit
  • 1 bol d'eau légèrement vinaigrée
  • 1 natte en bambou
  • Pour la Garniture :
  • Quelques feuilles de nori
  • 1 avocat
  • 1 concombre

Préparation

  • Pendant ce temps, pelez et coupez l'avocat en fines lamelles.
  • Pelez, lavez, épépinez le concombre, puis coupez-le en longues et fines frites.
  • Avant de commencer, préparez un bol de vinaigre afin d'y tremper les doigts pour éviter que le riz ne colle de trop. Humidifiez la natte en bambou pour éviter que la feuille de nori ne colle.
  • Posez la feuille de nori sur la natte et humidifiez-la à son tour. Étalez du riz à sushis sur toute la surface de la feuille de nori.
  • Déposez une rangée de lanières de concombre, de façon transversale sur le milieu du riz. À l'aide de la natte en bambou, roulez le maki. Soulevez le bord de la natte et, au fur et à mesure que vous roulez le maki, serrez la natte. Lorsque le maki est tout à fait enroulé, serrez bien sur la natte afin que le nori colle bien et que le joint se fasse bien. Faites de même avec l'avocat. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez le boudin ainsi obtenu en makis.

Le conseil du chef

Vous pouvez les accompagner de gingembre mariné, de sauce soja, de sauce pour nems ou de wasabi !
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24 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Coucou Fraizy24
Oui! Avec plaisir. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 18/06/2013

Hum Sylvie
Si tu continu comme ça, je t'assure que je ne vais pas être la seule à me faire inviter lol !!!!!Bisous à vous deux

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Coucou Annick
Les débuts sont un peu durs. Mais une fois que l'on a compris la manière de faire le riz à sushis et quand on a pris le coup de main pour rouler les makis...Alors...On se régale. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonjour Aneth
Que c'est bon! Merci et bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonsoir Miamana
Oui! Ce sont des repas que l'on apprécie bien en ce moment. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 18/06/2013

c'est mignon
c'est joli et c'est bon hihiiiiiiiiiiii  du boulot tous cela bisous du soir

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 18/06/2013

Prépare l'apéro;j'arrive!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonsoir amour de cuisine
Je vois que tu aimes toi aussi cette cuisine. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonjour Mapopotte
Ce jour là, je ne tenais que l'APN. Mais je me suis régalée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonjour Les délices de Vanish
Oui! Je dois remercier Nicolas! Il se débrouille bien. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonjour Agnès
Nous avons la chance d'avoir à la maison un pro de la cuisine japonaise. Merci et bonne journée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonjour Émilie
Merci et bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de maryse. Voir son blog

Le 18/06/2013

bonjour Sylvie
je ne connais pas ,mais j'aimerai bien connaitre ces produits avec quelqu'un comme toi,qui fait de si bonnes choses.bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonjour Mely
Merci et bonne journée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonjour La Nonna
Ah Alors, pas de makis pour toi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Coucou Nath
Une grande fête aux sushis-makis alors? Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/06/2013

Bonsoir Maryse
Merci! Je suis sûre que tu aimerais. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/06/2013

Sylvie
j'en est jamais fait !Pas trop compliquer ?bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/06/2013

Bonsoir Lolo
Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/06/2013

Bonsoir dine avec Sandrine
Merci beaucoup et belle soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/06/2013

Bonsoir Natanael
C'est peut-être un problème de serveur?Passes-tu par goople chrome ou firefox?Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/06/2013

Bonsoir Brigitte
Je lui dirais! Merci et bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/06/2013

Bonjour Chantal
Pas de soucis on t'attend. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/06/2013

Bonsoir Loup
Nicolas est un amateur de cuisine japonaise. Bises. Sylvie.

 

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