Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Galettes aux Farines de Blé

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Galettes aux Farines de Blé

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de farine de blé noir
  • 250 g de farine de blé blanche
  • 500 ml d'eau environ
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez énergiquement l'ensemble des ingrédients.
  • Posez un torchon propre sur le dessus de votre saladier et laissez reposer la pâte 1 heure.
  • Au dernier moment, vérifiez la consistance de la préparation. La pâte doit napper votre spatule en bois. Si elle est trop épaisse, diluez-la avec un peu d'eau.
  • Faites chauffer une poêle, huilez-la et déposez une louche de pâte sur toute la surface. Retournez afin que les deux côtés de la galette soient cuits.
  • Recommencez l'opération pour le restant de pâte et maintenez l'ensemble à chaud.

Le conseil du chef

Garnissez vos galettes de jambon, champignons, oeuf frais, gruyère ou encore d'une saucisse.
Accompagnez d'une salade verte.
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/10/2008

Merci Dely!
Revient, nous avec de belles photos d'Allemagne !Bis Annick

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 29/10/2008

les galettes
j'adore. souvent en plat unique le soir avec jambon oeuf et rapé...c'est extra ,chez möi je les achéte toutes prêtes. bisous d'Allemagne

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know