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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 filets de merlan (4 x 100g)
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 40 g de beurre
  • 1 citron
  • 2 brins de thym
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th°8 (220°c). 
  • Faire fondre les échalotes dans 30 g de beurre. 
  • Les étaler dans un plat. 
  • Poser dessus les filets de merlan. 
  • Arroser avec le jus de citron, poudrer de thym et de chapelure. 
  • Répartir le beurre restant en noisette. 
  • Cuire au four 10 minutes. 
  • Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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1 commentaire

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 25/01/2008

Bienvenue
Bonjour,
je me présente la petite fille de madeleine du village certiferme. Je tenais à vous souhaiter la bienvenue sur votre blog. si vous avez des questions sur l'utilisation de votre blog, n'hésitez pas allez sur mon blog dédié à ce sujet.http://lapetitefilledemadelene.blogduvillage.com. J'espère que vous ferez de belles rencontres amicales avec les membres de la communauté des bloggeurs. Ils seront ravis de découvrir votre talent culinaire diététique.
Bon week end.
La petite fille de madeleine

 

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