Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Endives Farcies aux Cuisses de Canard Confites

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Endives Farcies aux Cuisses de Canard Confites

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 cuisses de canard confites
  • 6 endives
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez les endives en deux et retirez une partie du coeur. Réservez.
  • Dans une sauteuse, faites revenir les endives dans un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez et laissez cuire 15 minutes.
  • Dans une autre poêle, laissez cuire dans leur graisse les cuisses de canard confites. Égouttez sur du papier essuie-tout et désossez.
  • Dans un plat, déposez les demi-endives que vous farcirez avec la viande de canard.

Le conseil du chef

J'ai accompagné ces endives farcies de quelques dés de pommes de terre.
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 11/04/2013

Coucou Françoise,
Comme ça aussi, j'aime les endives. Ton plat a un petit air de fête. Biz.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 11/04/2013

Bonjour
Hum !!!!! j'aime tout, je vais essayer....

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 11/04/2013

Bonjour Françoise
Cette recette doit être bien goûteuse!Nous aimons les endives cuites et le canard....donc, une recette à retenir!Bises.  

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 12/04/2013

Bonjour à vous toutes!
Merci pour vos visites. Je vous souhaite un bon WE. Il devrait être enfin... ensoleillé!Bises.Françoise.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know