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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min Pour : 1 pers
 

Ingrédients

  • Pain d'épice
  • Spéculos
  • Beurre
  • Farine
  • 1 poire
  • 1 Yaourt

Préparation

  • Pelez la poire et coupez-la en quartiers.
  • Faites les revenir à la poêle dans le beurre à feu vif.
  • Préchauffez le four th.6.
  • Faites chauffer dans un grille-pain le pain d'épice puis émiettez-le.
  • Passez le pain d'épice et les spéculos au mixer pour obtenir des grosses miettes.
  • Ajoutez le beurre et la farine et mixez de nouveau.
  • Disposez les poires dans un ramequin puis recouvrez avec les miettes.
  • Mettez les ramequins au four pour 20 minutes environ.
  • Servez les croque-miettes tièdes accompagnés de yaourt bien frais légèrement sucré.
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