Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Crème Anglaise aux Framboises

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crème Anglaise aux Framboises

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Framboises
  • 0,5 litre de lait
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé

Préparation

  • Mélangez le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, mousse et double de volume.
  • Portez le lait à ébullition et versez celui-ci dans la crème tout en remuant.
  • Transvasez la crème dans une casserole et faites-la épaissir sur feu doux sans atteindre l'ébullition.
  • Lorsque la crème nappe la cuillère, elle est prête.
  • Disposez les framboises dans des ramequins et versez la crème par-dessus.
  • Laissez refroidir puis mettez les ramequins dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
+ Ajouter un commentaire

23 commentaires

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 02/06/2013

coucou Sylvie
une idée à retenir biz

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 02/06/2013

coucouuuu
en voila une idee quel est bonne

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/06/2013

Bonjour Émilie
Merci et bon dimanche. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/06/2013

Bonjour Miamana
L'association de ces deux douceurs est bien appétissante. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 02/06/2013

hum!
un ptit dessert bien agréable avec une boule de glace pour moi ahahahahah

Le commentaire de loup

Le 02/06/2013

miam c'est
bon j'aime  a attendre  les framboises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/06/2013

Bonjour Loup
Oui! Je pense que l'on en aura cette année. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/06/2013

Bonjour Mely
Oui! Que de délices en perspectiveBises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/06/2013

Bonjour Audrey
Je dois dire que l'on s'est régalé. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Cerise
Et qu a bien plu. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Mapopotte
Ce sont de petits fruits tellement savoureux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Prici
J'essaierais bien avec d'autres fruits. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Chantal
Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Natanael
Un délice à partager. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Lolo
Oh! Quelle bonne idée! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Valou
Et très savoureuse. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/06/2013

Ca doit être délicieux avec tous les fruits rouges;bonne idée!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Céline
Tu as raison. Cette astuce est parfaite avec d'autres fruits. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Marie Victorine
Tu m'en diras des nouvelles. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Nadou
Alors tu es comme Marc. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/06/2013

Bonjour Christelle
De plus ce dessert plaît à tout le monde. Bises et belle soirée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 04/06/2013

Coucou Annick
Bien frais, c'est un vrai régal. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 04/06/2013

Sylvie
oui et c'est une bonne alliance !! bises

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know