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Courgettes Rondes Farcies

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 3 à 4 courgettes rondes
  • 1 courgette longue bien fine (sans trop de pépins)
  • Quelques petites tomates
  • Quelques dés de jambon
  • 1 petit suisse
  • Epices de votre choix
  • 1 oignon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites blanchir les courgettes 10 minutes dans une casserole d''eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, coupez en dés la cougette longue et hacher l'oignon. Faites-les revenir à la poêle.
  • D'autre part ,mélangez le petit suisse avec le jambon et les épices dans un bol.
  • Retirez les courgettes du bouillon et égouttez. Découpez le haut de la cougette et creusez en récupérant un peu de chair.
  • Farcissez avec la préparation et ajoutez quelques quartiers de tomates.
  • Déposez dan sun plat à four et enfournez pendant 30 minutes.

Le conseil du chef

Vous pouvez éventuellement ajouter du fromage râpé.
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5 commentaires

Le commentaire de a.moutongo-black

Le 25/06/2009

très bonne idée de recette
je vais tester ça merci pour cette bonne idée; T'es aussi bonne que JP Koffe pour nous faire faire des économies et en plus c'est bon....

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/06/2009

super!
comme recette !!!!!!!! il va falloir avoir des idées avec les courgettes qui arrivent !!!!!!!!!

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 26/06/2009

as tu
essayé les courgettes crues coupées en fins batonnets a la mandoline mélangées à un yaourt a la grecque avec des feuilles de menthe ciselées? c'est une salade divinement fraiche en été!!!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 26/06/2009

Ta recette me plaît bien aussi, Dely. Je la note. Bisous. Françoise.

Le commentaire de keropookie

Le 01/07/2009

hummm
cette recette,je la connais mais je ne m en lasserai jamais !!

 

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