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Compote Orange à la Fève Tonka
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Dessert |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 15 min | Pour : | 2 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Impressions : Le goût est original et ne ressemble à aucune autre épice déjà existante. Je compte bien la réutiliser dans des sablés ou autres petits biscuits.Astuces : J'ai râpé la fève Tonka avec la mini râpe qu'on trouve dans les pots de muscade (ça marche très bien). On a trouvé que la fève Tonka réduisait l'impression d'acidité de la compote.
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