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Clafoutis Nectarine Amandes

Proposée par Annie-Claude     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Clafoutis Nectarine Amandes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 nectarines
  • 75 g d'amandes effilées
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 50 g de sucre
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7.
  • Épluchez les nectarines et coupez-les en morceaux d'1 cm environ. Répartissez dans 2 ramequins et recouvrez d'amandes effilées.
  • Mélangez la maïzena et le sucre, ajoutez le jaune d’œuf, l’œuf entier puis la crème fraiche petit à petit.
  • Remplissez les ramequins et enfournez pour 20 minutes.

Le conseil du chef

Se déguste tiède.
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1 commentaire

Le commentaire de genevieve

Le 29/09/2011

Bonsoir
Je le fais aussi avec des raisins. C'est un régal !!!

 

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