Campanare ou Oeufs de Pâques Italiens

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Lorsque j'étais enfant, ma tante nous faisait toujours pour Pâques de gros biscuits aux formes variées. Elle y accrochait un œuf dur coloré, à l'aide de deux bandes de pâte. Depuis, j'ai grandi et c'est moi qui ai fait ces biscuits, d'abord pour mes enfants et maintenant pour mes petits enfants. J'ai supprimé l'œuf dur et j'essaie de varier les formes.
La quantité de biscuits dépendra bien sûr de la taille que vous leur donnerez.
Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte métallique fermée. Vous pouvez donc les préparer à l'avance.
Commentaires de la tablée : Je me suis toujours demandée pourquoi ces biscuits un peu "bourratifs" nous plaisaient tant... Mais je vois qu'ils ont toujours autant de succès auprès des générations d'enfants qui se succèdent. Je peux vous dire que chacun défend sa  part et avec les noms dessus, pas question de se tromper !

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1 commentaire

Le commentaire de tinapelizza	Le 19/03/2011
Merci pour la recette des campanare italiens. C'est toutes les Pâques de mon enfance... Chacun avait une forme de campanaro qui correspondait à son profil; ex: papa était imprimeur il avait la forme d'un livre, maman un grand coeur avec autant d'oeus durs que d'enfants et les enfants des poupées, chats, des chiens, des ballonsetc... C'était la fête!!!