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Cake au Poulet & Herbes de Provence

Proposée par Qui dort dîne     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cake au Poulet & Herbes de Provence

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 300 g de poulet
  • 1 yaourt nature 0% de 125 g
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites dorer le poulet , saupoudrez de sel et de poivre.
  • Battez les oeufs avec l'huile et le yaourt, puis ajoutez les herbes de Provence, la farine et la levure.
  • Incorporez le poulet et versez l'ensemble dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Enfournez pour une quarantaine de minutes à 180°C.

Le conseil du chef

Ici, le poulet est fondant et sa saveur réhaussée grâce aux herbes de Provence...
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