| Nom de la recette | 
|   | Blaff d’Espadon | Plat | Moyen | 
|   | Espadon aux agrumes | Plat | Moyen | 
|   | Espadon au persil | Plat | Moyen | 
|   | Fricassée d’espadon au basilic et à l’ail | Plat | Moyen | 
| Steaks d'Espadon aux Pois du Cap et au Chorizo | Plat | Facile | |
| Mafaldine à l'Espadon, Pignons et Raisins Secs | Plat | Facile | |
| Espadon Pimenté | Plat | Facile | |
| Espadon au Chorizo et Vinaigre de Goyaviers | Plat | Facile | |
|   | Cake à l’Espadon Fumé, Tomates et Ciboulette | Entrée | Facile | 
|   | Salade de la Mer à l’Espadon | Entrée | Facile | 
|   | Espadon Cru au Soja | Entrée | Facile | 
|   | Cuillères Apéritives d’Espadon à l’Avocat | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
|   | Sushi à l’Espadon (Japonais) | Entrée | Facile | 
|   | Espadon Poêlé aux Petits Légumes | Plat | Facile | 
|   | Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates | Plat | Facile | 
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