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Gographie
La ferme de
Mr & Mme Norbert BLANCHET
Bienvenue !
Bonjour, je mappelle Norbert Blanchet. Je suis en SCEA avec ma femme. Nous habitons en Ille et Vilaine, la frontire de la Manche dans le canton de Louvign du Dsert Poilley, sur la ferme du Rossignol.
Nous avons une production laitire avec une quarantaine de vaches. Nous cultivons du mas ensillage sur 15 hectares pour lalimentation du troupeau laitier et 7 hectares de crales pour la vente.
Nous sommes rentrs dans la dmarche CertiFerme depuis 2000 pour latelier volaille. Nous levons des poulets et des dindes.
Lexpoitation tant situe sur une zone de captage deau, entre chaque culture de mas, nous cultivons de la moutarde et du RGI pour piger les nitrates. En plus nous sommes rentrs dans une dmarche EPA pour protger lenvironnement.
Si vous voulez me poser des questions nhsitez pas me contacter. Bon apptit et bientt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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