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A toutes mes amies blogeuses ( sans qui les jours seraient pour moi bien longs) je souhaite une bonnne année 2018.
Mes voeux de santé c'est je crois primordial, de bonheur aussi en famille, de joies partagées entre amis et n'oublions pas tout de même un peu plus d'euros car il en faut.. Une caresse de Némo 
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Je vous offre ma dernière rose coupée hier
Ce matin les boutons restant sont brûlés par le givre. C'est bizarre cette année ce rosier est resté fleuri tard.. J'ai mis cette jolie rose dans mon arrière cuisine ou je n'ai pas de chauffage elle tiendra plus longtemps. 
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Dimanche était une journée seule. Mon amie Nicole l'était elle aussi, alors elle m'a invité pour partager nos deux solitudes Comme elle aime bien cuisiner et recevoir (comme moi) nous nous sommes régalées.
Tout d'abord un cocktail de litchi jus, liqueur de litchi et de vin rosé pétillant. Accompagné d'une "Verrine de St jacques à la fondue d'oignons et St morêt. J'adore son service de verre avec une gravure de têtes de chevaux.(les assiettes sont assorties) 
la liqueur de litchi je ne conaissais pas Elle a un arôme très doux.
Avocat et oeufs de lump à la crème épicée
Pavé de cabillaud sauce citronnée et écrasée aux deux pommes (pdt et patate douce)
Dessert d'une bonne pâtisserie. J'ai pris la tarte amandine et Nicole la tarte aux framboises. Le flan était pour son petit fils le soir.
Nous avons regardé un DVD et avons surtout papoté...!! 
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Merci à vous Françoise et Roger pour ces instants d'amitié et pour ce magnifique reportage. Je me permets de le recopier sur mon blog pour ma famille et mes amis. Et aussi pour le souvenirs de cette journée que je vais mettre dans ma rubrique "mes amitiés" C'est un peu mon album intime. 
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Bonjour Un grand merci à toutes et à tous pour m'avoir accompagnée tout au long de cette année avec mon blog. Je vous souhaite ainsi qu'a votre faimille une très bonne année et surtout une bonne santé. L'une ne va pas sans l'autre. Que tous vos projets décidés l'an passé se réalisent en 2017. A bientôt pour de nouvelles recettes de cuisine, photos de voyages et surtout grande amitié. 
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Photos prises sur leur site car il faisait nuit.
Cela fait plusieurs fois que je vais dans ce restaurant. Il est niché dans le petit village de Cabariot il faut le trouver Mais il n'a pas besoin de publicité il bénéficit du bouches à oreilles depuis plusieurs années. Tout y est fait maison même le foie gras et le saumon fumé. (Vendus également aux particuliers pour les fêtes) On y mange des spécialités d'autrefois et de la région Le tout pour un bon rapport qualité prix Des menus à partir de 12,90 euros et 17 euros Samedi j'y suis allée avec mon amie Nicole et sa famille. 
Nous avons pris l'apéritif servit avec des amuses-bouches
Belle tranche de foie gras et son chutney
Entrecote à la Bordelaise
Pour moi cela faisait trop pour le soir, j'ai pris une sêche en persillade très tendre.
Comme d'habitude arrivée au dessert j'ai oublié les photos des uns et des autres..!! Pour moi une fin de crème brûlée.
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Lorsque j'ai crée ce blog le ler aout 2009, Je ne pensais pas qu'il prendrait tant de place dans ma vie. Il est un peu mon journal intime, mon cahier de recettes, mon album photos de voyages Et surtout un receuil de vos messages d'amitiés 1 000 000 visites Merci à vous toutes qui regardez régulièrement mon blog. J'espère le continuer longtemps. Je vous envoie ce magnifique bouquet en quelques sortes un remerciement virtuel. 
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Cette jolie carte de Françoise "la guillaumette" a été postée le 16 octobre voila presque un mois et je ne l'ai "reçue" qu'hier..!! (Et de plus elle était sous enveloppe). Voilà son aventure. Depuis 37 ans j'habite un petit hameau qui dépent lui-même d'un petit village dont le code postal est la plus grande ville proche Aigrefeuille. A l'époque nous n'avions pas de nom de rue ni numéro Compliquée..!! maintenant nous en avons. Il ya une vingtaines d'années nous avions reçu un relevé banquaire d'une personne ayant notre nom de famille (pas le même prénom de mon mari tout de même) mais résident à Aigrefeuille. Nous l'avions ouvert par erreur et bien embêtés redonné au facteur. Et bien la carte de Françoise était dans la boîte aux lettres de cette personne.La dame (veuve maitenant) était partie à Montréal chez ses enfants. Elle m'a apporté gentiement la carte. Cela nous a permis de faire connaissance après plus de 20 ans. heureusement cette erreur ce produit rarement. 
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Avec mes problèmes de santé, ce repas avec mes amis Claudine et Eric à été souvent reporté. Et aussi en raison de leurs nombreux voyages en campingcar. Ils profitent pleinement de leurs petits enfants et de leur retraite bien méritée. Je suis donc allée à Niort avec mon amie Nicole Nous avons été accueuillies comme d'habitude avec chaleur et gentillesse 
J'ai oublié la photo de l'apéro..!!
Une entrée bien rafraîchissante. Une couche d'échalotes ciselées, une couche de salade également ciselée,une couche de macédoine de légumes mayonnaise,une couche de jambon haché,une couche d'oeuf haché, le tout parsemé de mimolette râpée. 
Un filet mignon de porc aux échalotes avec des haricots verts de leur jardin.
fromages et tiramisu aux pommes caramélisées
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J'ai été aussi très gâtée. Tout le monde connaît ma passion pour les coquelicots. J'ai reçu ce joli bouquet. Au toucher les pétales sont aussi douces que des vrais ainsi que les tiges et feuilles Quand au vase il va bien avec la table. Cette jolie coupe rouge en céramique décore aussi très bien ma cuisine. La voilà maintenant bien terminée.
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Avec mes problèmes de santé j'avais annulé quelques repas amicaux depuis presque un an De plus c'est la saison des BBC donc pas facile d'avoir tout le monde ensemble. Nous avons donc fêté l'anniversaire de Eric avec quelques jours d'avance.( 49 ans le 10 le temps passe..!!)
Comme d'habitude la joie de ce jour m'a fait oublié de pendre certaines photos. Les brochettes de stecks de canards sont d'un précédent article. 
Nous avons commencé par l'apéritif bien sur
Bouchées de pain d'épice, roquefort, noix 
canapés chutney de cerise et petit fromage de chèvre apéro Bouchées feuiletées saumon fumé crème, fêta et chorizo
petites ficelles (pâte feuilletée dorée à l'oeuf, gruyère,paprika, graines de sésame
Lamelles de magret de canard "maison"
Brochettes de stecks de canard laud fumé
Thian de légumes du soleil
fromages et gâteau d'anniversaire 
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Mardi dejeuner avec mes amis Eric Claudine Nicole et bonheur mon fils et Sophie.
Nous avons pris l'apéritif sur la terrasse. Ce qui est rare chez moi. Souvent trop de vent. Mais ce jour là pas de vent. J'en ai oublié la photo..!! 
En entrée
J'avais fait des billes de melon pastèque et mozarella au granité de Pineau Accompagnées de chiffonnade de jambon de Bayonne et de coquilles de beurre. 
En plat
Des tournedos Rossini cuits sur mon nouveau BBC J'avais peur qu'ils ne soit pas assez saisis Mais non sur la plancha ils étaient super bien cuits. Je les ai ensuite passés sous le grils de mon four avec la tranche de foie gras à peine deux minutes.Posés dans les assiettes sur un toast de pain de mie rond cuit aussi au BBc Le tout servi avec une sauce au vinaigre de framboise.(préparée dans mon saucier) Des brochettes de légumes en accompagnement. 
Tout le monde à boudé mon plateau de fromages. Attendant le dessert.
Je l'avais prévu léger le repas étant assez copieux Une mousse de fromage blanc saveur amande avec des pépites de chocolat et des fraises. Nous avons passé une très bonne journée 
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Un joli cadeau qui fane bien trop vite. Les fleurs se sont ouvertes en deux jours.
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Un grand merci à Catherine "les délices de la hague" pour cette jolie carte de veoux brodée. Je suis très touchée car elle l'a faite malgrè ses problèmes de vue. 
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Au courrier ce matin une gentille attention d'une blogeuse amie.
Bon retour à tous les deux dans votre jolie maison 
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J'étais invitée chez la fille de mon amie Nicole pour ses 42 ans. Délicieux repas entrecoupé de karaoké.
Pour commencer un apéritif Lagon bleu. (cointreau, curaço, champagne) Avec ses petites verrines. 
Canapés de saumon fumé et guacamole
feuilletés de chèvre
Une pose Carine et sa mère chantent pour me faire plaisir ma chanson souvenir. Fernando du groupe ABBA
Barquette de cabillaud au lait de coco citronné. Champignons de paris sautés et tomate grillé à la provençale.
Carine chante quelques chansons de Céline Dion. Elle a une bien jolie voix (pas facile pourtant d'imiter Céline...!!)
Le gateau d'anniversaire une douceur de chantilly sur lit de mandarines.
Thierry et son fils Tommy au mixage des voix (l'apprenti est très sérieux)
Dommage ma photo est flou 
Et pour finir ma copine Nicole me chante Dalida et avec l'accent en plus incoyable..!!.
j'ai passé une très bonne soirée. 
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Il est très agréable d'avoir des cadeaux surpises.
c'est mon facteur qui a bien ri en voyant ma tête. Il m'a dit peut-être un admirateur..!! Merci à Certiferme, la peite fille de Madeleine,et le partenaire. C'est une gentille attention 
J'ignorais tout d'abord ce qu'il y avait dessous ces petis flocons...!!
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Avec mon amie Nicole nous étions invités à Niort chez mes amis Claudine et Eric.
Il faisait un beau soleil nous avons déjeuné sur la terrasse. 
En apéritif nous avons pris tous un punch "maison" goyave,orange etc..(secret)
Jolie petite entrée. L'oeuf représentait une petite souris faite avec des clous de girofles pour les yeux et la queue un brin de ciboulette
Petites cocottes de porc au curry et riz. délicieux.
Le dessert était une spécialité de leur boulanger. Un "Montélimar". Une couche de crème de nougat, des framboises de la crème patissière,pour finir une crème de nougat amandes effilées. Une vraie tuerie...!!
je ne conaissais pas ce gâteau et vous...? Nous avons passé une très bonne journée Il est agréable d'avoir de bons amis. Je les attends bientôt j'espère à nouveau chez moi Nous sommes rentrées malheureusement sous la pluie. 
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Je vais chercher mon petit fils au collège à 17 heures mais avant de partir, je ne resiste pas au plaisir de vous faire partager ma journée d'hier. Hé oui Françoise et Roger ( du blog Laguillaumette) ont accepté mon invitation à déjeuner. Nous avons concrétisé une amitié vieille de 5 années par blogs interposés.(merci Certiferme) Ils est des personnes dans la vie ou le "courant" comme ont dit passe ou ne passe pas. Avec Françoise et Roger il se fait natuellement tant est grande leur gentilllesse. Quand à Hinès elle a été adorable elle et moi avons vite sympatisé avec des carresses . Je laisserai à Françoise de soin de rédiger un article de cette agréable journée. Elle à un très bon appareil photo et surtout l'art de savoir mettre les articles et photos en valeur. Comme vous le voyez mes photos ne sont pas terribles 
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J'étais invitée samedi à dejeuner chez des amis. Oui j'ai plaisir à cuisiner mais aussi à être reçue.
J'ai asssité à un karaoké .Nicole mon amie imite Dalida (à s'y méprendre ) et sa fille Carine a une jolie voix aussi; Nous avons fini la soirée au cinéma. Nous sommes allés voir Supercondriaque Un pur moment de détente. Si vous ne l'avait pas vu allez. y 
Voici notrre menu
Pour l'apéro "un Martini rouge" C'est ce que je préfère; 
canapés avocat, aiglefin, saumon à l'aneth
canapés mousse de homard
entrée bouchée de saumon frais mozarella
Nous avons beaucoup bavardé je n'ai pas pris le plat en entier
fromages
et
Tarte aux pommes de chez Thiriey Elle sont délicieuses 
La tarte était servie avec une glace à la mandarine
Pour terminer champagne
Leur petit garçon Tommy s'était déguisé en pirate. Il est adorable
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Mardi je suis allée voir mes amis Claudine et Eric à Niort. Je suis très heureuse de les voir. Ce sont pour moi de "vrais" amis.
Pendant les six mois ou mon mari a été malade Ils sont venus régulièrement le voir. C'est dans ces moment là que l'on voit les vrais amis Certains m'ont dit - Cela nous fait de la peine on ne peut pas le voir ainsi. - Nous ne viendrons pas le voir nous préférons garder un bon souvenir de lui Ou certains venaient le voir à regret restaient cinq minutes comme si la maladie allez leur sauter dessus. Il y a actuellement une pub dans ce sens que je trouve très bien C'est un homme malade qui dit venez me voir cela me ferait plaisir. Enfin on ne changera pas les gens. Mon ami Claudine avait fait un bon déjeuner.Je suis désolée mes photos sont flous. Je n'avais pourtant pas bu juste un kir framboise car je reprenais la route. 
J'avais acheté un dessous de plat que j'avais trouvé très joli pour Claudine et une boîte de chocolat pour Eric
Une entrée Périgourdine
Un pavé de saumon sur un lit de poireaux et d'échalottes Présenté dans de jolies petites cocottes noires. Evidement j'ai pensé à la photo alors que nous avions presque terminé..!! 
fromage et Verrine de framboises. J'ai dû laissé les framboises en raisons des pépins c'était bien dommage
J'ai refait la route de Niort la Rochelle avec le soleil en plein visage Pour conduire ce n'était pas très agréable.déjà que je ne suis pas une grande "routière" Mais j'était très heureuse de ma journée Bonne soirée Bisous 
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