Repas de Noël

La France est le pays de la gastronomie. Et pour se régaler, toutes les occasions sont bonnes ! Il n’est donc pas étonnant qu’à Noël, on trouve quelques plats incontournables sur les tables. Découvrez-les ici!

Les plats salés

Côté salé, on retrouve plusieurs plats traditionnels sur les tablées de Noël. Parmi eux:

 * La fameuse dinde, farcie ou non, qui rappelle le plat de Thanksgiving.

 * Les châtaignes, accompagnement idéal de la dinde.

 * Le gibier, mets hivernal et raffiné par excellence.

 * Le foie gras. Servi froid sur des toasts, on l’accompagne parfois de confiture (oignon, figues). On peut aussi le servir chaud.

 * Les fruits de mer, notamment les huîtres et les écrevisses.

 * Les gougères, ces petits choux au fromage.

 * Les canapés: de petits toasts garnis, à grignoter en apéritif.

Les desserts et friandises

Et du côté des plats sucrés de Noël, les plus gourmands trouvent également leur bonheur:

 * La traditionnelle bûche de Noël, représentant les bûches dans la cheminée. Roulée ou non, elle est déclinée à l’infini.

 * Les truffes au chocolat, un délicieux mélange de chocolat et de crème épaisse.

 * Les marrons glacés, à la fois fondants et sucrés.

 * Les roses des sables, ces pétales de maïs enrobés de chocolat et formant une fleur.

 * Le pain d’épices, en version gâteau, biscuit ou même maison décorée.

Repas de Noël au bureau

Enfin, si vous organisez un repas de Noël dans votre entreprise, vous pouvez servir les plats précédents.

Pour un repas accueillant beaucoup d’invités, plusieurs options s’offrent à vous:

 * Réserver un restaurant ou contacter un traiteur.

 * Inviter chaque employé à apporter un plat pour garnir un buffet.

 * Organiser un cours de cuisine, pour que les convives préparent le repas.

Et pour rester dans l’esprit de Noël, pensez aussi à offrir des cadeaux personnalisés à tous les invités!

Conclusion

Piochez donc dans ces quelques idées pour préparer votre propre repas de Noël!