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Quand je n'ai pas le temps et que ma fille ou mon mari me reclame un dessert, je fais des tiramisu très rapidement!! J'ai toujours des fruits, soit frais, soit congelés soit en bocaux ( fait maison)... et cela m'aide bien! Alors voyons cette recette de base toute simple à faire
Pour 9 verrines
4 oeufs 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre ( ou plus suivant votre gout) 500 gr de fraises
Recette :
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.
voilà la base de terminé
Mixer ensuite les fraises et rajouter un peu de sucre.
Ensuite monter votre tiramisu
Une couche de coulis de fraise, une couche de creme, une couche de coulis et terminer par une couche de creme!
Laissez quand meme au frais pendant au moins deux heures !
Facile et rapide!
A vous de tester ensuite avec d'autres fruits. J'ai déjà essayé avec des pommes caramélisés et c'est un délice!!
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Bonjour Marie-Odile, Bienvenue parmi nous. J'ai regardé ton blog, j'y ai vu des recettes bien sympas comme celle-ci. Bonne journée. Marie-Ange Bonjour Marie-Ange!!! merci beaucoup de ta visite!!!! et ton chaleureux message de bienvenu! j'espére que mes recettes vont plaire! ce ne sont que des recettes simple , assez rapide à faire et quelques fois de mon invention lol Bonne journée à toi aussi Marie-Ange
Par marieanged le 09/03/2011 à 11:43
Voir mon blog !
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je viens te souhaiter bienvenue parmi nous. J'ai de la chance d'avoir des fruits au congélateur et cette recette m'intéresse bien car nous sommes de bons gourmands dans la famille. Bises. Sylvie. Bonjour Sylvie et merci pour ton message de bienvenue!!!!! avec des fruits congelés ou en bocaux est quelques choses qu'il faudrait toujours avoir pour faire de bonnes petites recettes!! et quand en plus on peut les cueillir soit meme..hmmm..que du bonheur lol Biz à toi
Par lesbonsrestaurants le 09/03/2011 à 13:04
Voir mon blog !
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