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30g de levure fraîche 5g de sel 3 oeufs 180g de beurre 100g de sucre 1 verre de lait 450g de farine 100g de raisins secs
mettre la levure émiettée dans un saladier et la saupoudrer avec le sel,laisser fondre ajouter les 3 oeufs faire fondre le beurre avec le lait et le sucre et ajouter au mélange oeufs/levure ajouter la farine puis les raisins secs pétrir couvrir d'un linge et laisser lever dégazer la pâte et la mettre dans un moule à kougelhopf beurré laisser lever la pâte jusqu'au bord du moule enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30mn
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Bonjour Marie-Agnès, ta recette est superbe!!! Bienvenue à toi parmis nous. La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 31/01/2011 à 17:06
Voir mon blog !
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....dommage d'en être restée là sur Certiferme! Merci de ton second passage sur mon blog!
Par mireille herbe folle le 15/11/2014 à 10:18
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J'avoue que je n'ai pas persévéré sur certiferme mais j'ai un autre blog de cuisine depuis 4 ans http://lacuisineauvillage.over-blog.com les photos sur ton blog sont superbes,j'adore( et mon mari aussi) les coquelicots et le bourdon
Par brimbelle880 le 15/11/2014 à 14:57
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