Type : Entrée Difficulté : Facile Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour : 4 personnes
8 sardines 20 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café de miel 1 filet d’huile d’olive ½ cuillère à café de cardamome ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 pincée de cannelle 3 échalotes 1 gousse d’ail Sel et poivre du moulin 4 carrés de papier sulfurisé
Pelez et émincez l'ail et les échalotes.
Dans une sauteuse, faites-le suer dans l'huile d'olive 2 minutes seulement, sur feu doux.
Ajoutez les épices, puis laissez torréfier en remuant avec une cuillère en bois. Incorporez le miel et remuez doucement. Salez et poivrez à votre goût.
Versez le bouillon de légumes, mélangez, puis portez à ébullition.
Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
Dans un carré de papier sulfurisé, déposez une sardine et un peu de garniture épicée. Recommencez l'opération pour les autres carrés et fermez hermétiquement les papillotes.
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos.
Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement.
Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog.
Pour te donner une idée, viens visiter mon blog : http://chenevert.blogduvillage.com
Et si toi aussi tu souhaites créer ton blog, vas sur www.blogduvillage.com
A bientôt
Cet article vous est proposé par Certi'Ferme 
