La brioche "barquette"

Vous devez être intriguées... et vous vous demandez pourquoi j'ai baptisé cette recette "Brioche barquette".

Eh bien, voici l'histoire... J'ai acheté des barquettes en aluminium pour congeler la sauce tomate et la ratatouille que j'avais préparées. Ces barquettes étaient maintenues ensemble par un carton sur lequel était imprimée une recette de brioche. 

J'ai été tentée de la tester et partage cette expérince avec vous.

Les ingrédients :

- 250g de farine
- 125g de beurre ramolli
- 1 sachet de levure déshydratée
- 80g de sucre (j'ai augmenté la dose)
- 3 oeufs
- une pincée de sel

La préparation :

J'ai préparé la pâte avec la machine à pain en introduisant en premier dans la cuve, tous les ingrédients liquides (beurre ramolli et oeufs). En suite, vous complétez avec les ingrédients solides (pincée de sel, farine, sucre et la levure). 
J'ai choisi le programme pâte. Votre pâte doit être molle mais pas coulante.

Je l'ai versée dans un saladier et elle a levé pendant 4 heures.

La recette est approuvée! Nous nous sommes régalés au petit déjeuner....