Ma commande TUP, 30 mai 2011

Mon amie Maryline chez qui j'avais assisté à une réunion Tupperware, est venue me livrer ma commande à la maison.

Connaissez-vous le "TURBO-TUP"?

Il s'agit d'un petit hachoir à 3 lames ultra coupantes. Il est en plastique rouge très solide, fonctionne à l'aide d'une corde que l'on tire plusieurs fois de suite. Elle entraine un mécanisme qui fait tourner les 3 lames.
Cet appareil ne nécessite pas d'électricité comme tous les appareils Tupperware mais juste de l'huile de coude.

Que peut-on faire avec ce petit appareil?

On peut presque tout réduire en purée avec.
- il hache très finement les herbes fraîches ( basilic, cerfeuil, estragon, coriandre, menthe, persil, sauge, ....)
- il mixe les condiments et garnitures aromatiques ( ail, cive, cornichon, échalote, oignons, olive, ....)
- il broie les fruits et légumes crus ou cuits pour vos coulis, compotes ou purée de bébé par exemple
- il mixe encore les fromages, fruits secs, jambon, oeufs durs, poisson, viande, etc...

Il permet de hacher grossièrement ou finement.
En fait, tout dépend de la rapidité et de la durée : plus on tire vite et longtemps, plus il réduit les aliments. 5 à 6 tirages suffisent pour hacher finement des oignons.

Mon avis : Petit par sa taille il se range partout. Il passe au lave-vaisselle. Personnellement, je le rince sous l'eau, je trouve cela plus pratique! 
Attention à la manipulation des lames qui sont tellement tranchantes.... 
C'est mon allié au quotidien pour la cuisine. 

J'avais également commandé un petit livre avec des recettes pour utiliser mon moule à charlotte. J'ai même deux moules car j'ai hérité de celui de ma belle-mère. Comme elle savait que j'aimais cuisiner, elle me l'avait offert!

Vous connaissez toutes ce moule qui date de.... je ne sais plus combien d'années... mais quand mes enfants étaient petits, je l'avais déjà! Je l'utilisais souvent pour faire des flans car ça les amusait de voir le nouveau décor lorsque je le démoulais!!!! 

Je l'ai déjà testé car vendredi midi, des amis sont venus manger et j'ai fait un vacherin à la vanille et décoré avec des fraises.

et un échantillon de sel Herbamare. Mais là, Tupperware prêche une convaincue car c'est le sel que j'utilise depuis des années!!!! La preuve, voilà la grosse boîte... je l'achète en magasin bio. Il est extra!