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C'est dans ce restaurant situé en plein coeur de Breuillet, sur la place du village que Roger m'a invitée pour fêter comme il se doit, le passage à une nouvelle décennie.....
La santonine est une plante médicinale qui pousse sur les marais salés de l'estuaire de la Seudre. Elle fleurit en petits boutons jaunes de juillet à septembre. 
Mais c'est aussi le nom de cet excellent restaurant qui peut accueillir une trentaine de couverts dans un décor raffiné.
La cuisine se veut être traditionnelle et du terroir et basée sur les saveurs locales. 
Notre menu : "Cocktail Santonine"
Duo de foie gras (un à la poire et l'autre au poivre).
Pour moi : dos de maigre au jus d'agrumes
Pour Roger : tournedos de canard
Très agréable pour les gourmands que nous sommes : un chariot de desserts.....
Nous avons été gâtés, nous avons eu droit à deux desserts.....
Pour moi : tarte au citron meringué et charlotte aux poires Pour Roger : omelette norvégienne et charlotte aux poires. 
Merci mon "p'tit coeur" pour cette belle soirée et cet excellent choix de restaurant.
Ce restaurant ne trompe pas ses clients. Le cadre est chaleureux et l'accueil agréable. La cuisine est goûteuse et accompagnée de vins de qualité gentiment conseillé par notre hôte. Pensez à réserver si vous êtes tentés! Restaurant "La Santonine" 11, place de la poste 17920 Breuillet Fermé lundi et mardi. Fermeture annuelle en janvier. Tél : 05 46 22 12 12 
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