Week-end chargé!

Samedi soir, nous étions invités chez Monique, mon amie d'enfance. Nous voilà en pleine discussion à peine arrivés... Que de choses à nous raconter, cela faisait un moment que nous ne nous étions pas vues!



Elle nous a particulièrement gâtés... une belle table et de bons petits plats que nous avons beaucoup appréciés.

A l'apéritif : champagne et assortiment de petites verrines. Hum! délicieux..



En entrée : tartelette aux poireaux accompagnée d'une petite salade de mâche



Filet mignon au cidre et à la crème de soja, un régal!



Et pour terminer, un bon petit dessert : coupe de spéculoos, fromage blanc et pommes caramélisées.


 
Quelle belle soirée qui s'est terminée tard dans la nuit..... J'adresse à nouveau un grand merci à mon amie pour son accueil et aussi pour tout le mal qu'elle s'est donné pour nous gâter.
Au plaisir de nous revoir la prochaine fois chez nous à la maison! 
A bientôt et gros bisous de nous deux.    




Dimanche après-midi, c'était nous qui recevions nos amis Jacqueline et Claude. Il était prévu de tirer les rois ensemble. Comme ils n'étaient pas disponibles le week-end dernier, ce fut reporté d'une semaine.



Avant de tirer les rois, je leur ai fait découvrir mes crèmes brûlées au vin jaune (lien vers recette) qu'ils ont d'ailleurs bien appréciées..... 



Puis ce fut le moment de la galette. Nous l'avons accompagnée d'un crémant d'Alsace. C'est moi qui suis tombée sur la fève!  

J'ai testé une nouvelle recette (lien vers la recette) qui m'avait été conseillée par mon amie Anne-Marie. Je l'ai trouvée sur le site de "Rustica".



La soirée fut consacrée au point compté. Super bonne nouvelle..... j'ai terminé "ma rose sampler".  A plus pour la photo!