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Le plus important lors du choix du moule Cookéo est d’une part de bien vérifier qu’il passe au four et d’autre part vérifier que la taille correspond exactement.
La partie centrale du Cookéo mesure 18 cm de diamètre, il faudra donc bien veiller à prendre un moule dont la partie intérieure (où l’on met le gateau) mesure 18 cm. Tous les modèles de Cookéo ont les mêmes spécifications en ce qui concerne les dimensions. J'ai chosi un moule en silicone de 20 centimètres de diamètre. Le Cookéo peut l'accueillir facilement en plaçant le panier vapeur à l'envers après avoir enlevé les pieds et les anses. En ce moment, il est en promo à 10€95 sur le site Amazon. C'est ICI. Le deuxième est un moule à bords plus hauts de 18 centimètres de diamètre, donc plus profond type moule à charlotte. Je l'ai aussi acheté sur Amazon au prix de 12€90. C'est ICI. 
A tester bientôt....
Pour d'autres conseils et recettes avec le Cookèo, suivez ce LIEN. 
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